MENU À 46 €
Ce menu est servi uniquement le midi hors weekend et jours fériés

Tartare de thon et lentillons de Champagne, sarrazin
ou
Velouté de champignons, café, grué de cacao, lard paysan
Vinaigrette de raie, chou, cacahuètes et gingembre
ou
Filet mignon de porc, ravioles de Royan, sauge
               Panna cotta au poivre timut, agrumes, sorbet romarin citron
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MENU À EMPORTER

Vous pouvez désormais commander nos plats à emporter en ligne !
Pour prendre connaissance du menu carte,  merci d’aller sur notre nouvelle boutique en ligne (avec paiement sécurisé) :
https://boutique.lefoch.com/
Vous pouvez également nous appeler au  06.13.23.45.97 (vous devrez passer commande 24 h minimum à l’avance). Les ventes à emporter se font pour le moment du mardi au dimanche de 11h00 à 11h30 et de 18h00 à 18h30. (Uniquement le soir pour le samedi et uniquement le soir). Ce menu carte évoluera selon le marché et les saisons.
Une sélection de vin est disponible.
Corinne et Jacky Louazé
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MENU À 66 €

Tartare de thon et lentillons de Champagne, sarrazin
ou
Velouté de champignons, café, grué de cacao, lard paysan
Vinaigrette de raie, chou, cacahuètes et gingembre
               Filet mignon de porc, ravioles de Royan, sauge
                Panna cotta au poivre timut, agrumes, sorbet romarin citron
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MENU À 85 €

Croustillant de rouget, olives et basilic
ou
Les huîtres et Saint Jacques de Renaud Duroy, granité de concombre
Pigeonneau rôti, endive à l’orange, jus à l’arabica, gyosa
ou
Sole pochée, réduction de fumet crémée
Le plateau de fromages
Millefeuille à la pomme et fève de Tonka
ou
Chocolat betterave
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MENU À 125 €
Pour l’ensemble de la table

Croustillant de rouget, olive et basilic
               Saint Jacques fumées, purée de panais, coteaux de Layon
Sole pochée, réduction de fumet, crémée
Pigeonneau rôti, endive à l’orange, jus à l’arabica, gyosa
Le plateau de fromages
Panna cotta au poivre timut, agrumes, sorbet romarin citron
Chocolat betterave
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