Nos menus
Éveillez vos papilles
MENU À 46 €
Ce menu est servi uniquement le midi hors weekend et jours fériés
Saumon d’Écosse demi-sel, radis noir, citron
ou
Velouté de topinambour, écume au café, champignons, lard
Omble chevalier, polenta crémeuse, sauge
ou
Lapin en crépinette d’herbes et curcuma, légumes d’hiver
Poire au vin épicée, biscuit aux noix
MENU À EMPORTER
Vous pouvez désormais commander nos plats à emporter en ligne !
Pour prendre connaissance du menu carte, merci d’aller sur notre nouvelle boutique en ligne (avec paiement sécurisé) :
https://boutique.lefoch.com/
Vous pouvez également nous appeler au 06.13.23.45.97 (vous devrez passer commande 24 h minimum à l’avance). Les ventes à emporter se font pour le moment du mardi au dimanche de 11h00 à 11h30 et de 18h00 à 18h30. (Uniquement le soir pour le samedi et uniquement le soir). Ce menu carte évoluera selon le marché et les saisons.
Une sélection de vin est disponible.
Corinne et Jacky Louazé
MENU À 70 €
Saumon d’Écosse demi-sel, radis noir, citron
ou
Velouté de topinambour, écume au café, champignons, lard
Omble chevalier, polenta crémeuse, sauge
Lapin en crépinette d’herbes et curcuma, légumes d’hiver
Poire au vin épicée, biscuit aux noix
MENU À 88 €
Les huîtres de Renaud Duroy, tourteau, granité de concombre
ou
Tartare de canard à l’huile de sésame, foie gras à boire
Dos de cerf, patate douce, purée soubise à la châtaigne, navets acidulés
ou
Saint Jacques de la baie de Seine, lentillons champenois,sarrasin
Le plateau de fromages
Le Paris Brest
ou
Ananas, crémeux citron, vanille
MENU À 130 €
Pour l’ensemble de la table
Les huîtres de Renaud Duroy, tourteau, granité de concombre
Saint Jacques de la baie de Seine fumées, coteaux du Layon
Lotte rôtie, lentillons champenois, sarrasin
Dos de cerf, patate douce, purée soubise à la châtaigne, navets acidulés
Le plateau de fromages
Ananas , crémeux citron, vanille
Le Paris Brest
