MENU À 35 €
Ce menu est servi uniquement le midi hors weekend et jours fériés

Crémeux de fenouil, Moules de Bouchot de la baie du Mont St Michel
ou
Tartare de thon, pickles de radis, lentillons roses de Champagne
Pintade de Challans, légumes du moment, bouillon infusé au poivre fumé
ou
Omble chevalier à l’unilatéral, polenta, tête de moine
Gâteau moelleux à la châtaigne, mi-figues mi-raisin
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MENU À EMPORTER

Vous pouvez désormais commander nos plats à emporter en ligne !
Pour prendre connaissance du menu carte,  merci d’aller sur notre nouvelle boutique en ligne (avec paiement sécurisé) :
https://boutique.lefoch.com/
Vous pouvez également nous appeler au  06.13.23.45.97 (vous devrez passer commande 24 h minimum à l’avance). Les ventes à emporter se font pour le moment du mardi au dimanche de 11h00 à 11h30 et de 18h00 à 18h30. (Uniquement le soir pour le samedi et uniquement le matin pour le dimanche). Ce menu carte évoluera selon le marché et les saisons.
Une sélection de vin est disponible.
Corinne et Jacky Louazé
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MENU À 54 €

Crémeux de fenouil, Moules de Bouchot de la baie du Mont St Michel
ou
Tartare de thon, pickles de radis, lentillons roses de Champagne
Omble chevalier à l’unilatéral, polenta, tête de moine
Pintade de Challans, légumes du moment, bouillon infusé au poivre fumé
Gâteau moelleux à la châtaigne, mi-figues mi-raisin
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MENU À 72 €

Tourteau, avocat, pamplemousse, menthe
ou
Pressé de foie gras à l’anguille fumée, pomme verte
Filet de veau Grenobloise, panais et potimarron
ou
Saint Pierre, tagliatelles de céleri, sauce au coteau du Layon
Le plateau de fromages
Panna cotta au miel de forêt et mirabelles
ou
Forêt noire revisitée
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MENU À 100 €
Pour l’ensemble de la table

Pressé de foie gras à l’anguille fumée, pomme verte
Tourteau, avocat, pamplemousse, menthe
Saint Pierre, tagliatelles de céleri, sauce au coteau du Layon
Filet de veau grenobloise, panais et potimarron
Le plateau de fromages
Panna cotta au miel de forêt et mirabelles
Forêt noire revisitée
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