Nos menus
Éveillez vos papilles
MENU À 49 €
Ce menu est servi uniquement le midi hors weekend et jours fériés
Moules de la baie du Mont Saint Michel, betterave et granny smith
ou
Quinoa à la moutarde de Reims, maquereau, pamplemousse
Espadon, houmous, cocos de Paimpol
ou
Carré de cochon Ibérique, haricots verts, duxelle de champignon
Ananas braisé au passoa, siphon coco
MENU À EMPORTER
Vous pouvez désormais commander nos plats à emporter en ligne !
Pour prendre connaissance du menu carte, merci d’aller sur notre nouvelle boutique en ligne (avec paiement sécurisé) :
https://boutique.lefoch.com/
Vous pouvez également nous appeler au 06.13.23.45.97 (vous devrez passer commande 24 h minimum à l’avance). Les ventes à emporter se font pour le moment du mardi au samedi de 11h00 à 11h30 et de 18h00 à 18h30. (Uniquement le soir pour le samedi ). Ce menu carte évoluera selon le marché et les saisons.
Une sélection de vin est disponible.
Corinne et Jacky Louazé
MENU À 73 €
Moules de la baie du Mont Saint Michel, betterave et granny smith
ou
Quinoa à la moutarde de Reims, maquereau, pamplemousse
Espadon, houmous et cocos de paimpol
Carré de cochon Ibérique, haricots verts, duxelle de champignon
Ananas braisé au passoa, siphon coco
MENU À 92 €
Langoustines juste snackées, crémeux d’artichaut, citron caviar
ou
Tartare de bœuf et Marennes d’Oléron, émulsion à l’eau de mer
Ris de veau doré, réduction de porto, girolles
ou
Bar cuit vapeur, réduction des arêtes crémée, pressé de céleri et butternut
Le plateau de fromages
Tartelette craquante à la figue, hibiscus, glace miel
ou
Choco-caramel, abricot
MENU À 140 €
Pour l’ensemble de la table
Tartare de bœuf et Marennes d’Oléron, émulsion à l’eau de mer
Langoustines juste snackées, crémeux d’artichaut, citron caviar
Bar cuit vapeur, réduction des arêtes crémée, pressé de céleri et butternut
Ris de veau doré, réduction de porto, girolles
Le plateau de fromages
Ananas braisé au passoa, siphon coco
Choco-caramel, abricot
