MENU À 43 €
Ce menu est servi uniquement le midi hors weekend et jours fériés

Effeuillé de cabillaud, eau de tomate, sorbet basilic
ou
Tartare de thon, caviar de hareng fumé
Maigre de ligne, vinaigrette aux petits légumes et pois chiche, sauge
ou
Confit de caille comme un parmentier, sarrazin
Nage de pêche à la vanille, glace à la lavande
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MENU À EMPORTER

Vous pouvez désormais commander nos plats à emporter en ligne !
Pour prendre connaissance du menu carte,  merci d’aller sur notre nouvelle boutique en ligne (avec paiement sécurisé) :
https://boutique.lefoch.com/
Vous pouvez également nous appeler au  06.13.23.45.97 (vous devrez passer commande 24 h minimum à l’avance). Les ventes à emporter se font pour le moment du mardi au dimanche de 11h00 à 11h30 et de 18h00 à 18h30. (Uniquement le soir pour le samedi et uniquement le soir). Ce menu carte évoluera selon le marché et les saisons.
Une sélection de vin est disponible.
Corinne et Jacky Louazé
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MENU À 63 €

Effeuillé de cabillaud, eau de tomate, sorbet basilc
ou
Tartare de thon, caviar de hareng fumé
Maigre de ligne, vinaigrette aux petits légumes et pois chiche, sauge
             Confit de caille comme un parmentier, sarrazin
Nage de pêche à la vanille, glace à la lavande
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MENU À 81 €

Tartare de canard , foie gras à boire
ou
Homard bleu, taboulé de chou fleur, vinaigrette aigre douce
Ris de veau doré, réduction de porto, grué de cacao
ou
Bar cuit sur la peau, fleur de courgette farcie
Le plateau de fromages
Feuille à feuille vanille framboise
ou
La forêt noire
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MENU À 120 €
Pour l’ensemble de la table

Homard bleu, taboulé de chou fleur, vinaigrette aigre douce
Foie gras chaud, rhubarbe, céréales, extrait de cabosse
Bar cuit sur la peau, fleur de courgette farcie
Ris de veau doré, réduction de porto, grué de cacao
Le plateau de fromages
Nage de pêche à la vanille, glace à la lavande
La forêt noire
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